detalle brownie vegano

¡Hola a tod@s! Os voy a dejar en este post una receta de brownie vegano con peanut butter súper rico y saludable. 

Anota bien los ingredientes y al lío!

Espero que os guste.

aguacate

Ingredientes

Ingredientes húmedos

  • 1 manzana
  • 1 plátano
  • 75 ml de bebida vegetal
  • 100 gr de chocolate negro 72% de cacao

Ingredientes secos

  • 1 taza de harina de avena
  • 4 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de levadura química
  • un puñado de nueces o cacahuetes troceados (al gusto)
  • Mantquilla de cacahuete para poner por encima
  • OPCIONAL: el endulzante que más te guste
bowl

Elaboración

  1. Por un lado mezcla todos los ingredientes secos y reserva.
  2. En otro bowl coloca la manzana rallada muy finita, el plátano machacado, la bebida vegetal y el chocolate negro fundido. Y remueve bien.
  3. Junta ahora todos los ingredientes y mezcla con la ayuda de una cuchara hasta que quede todo bien integrado. (Se quedará una masa bastante pastosa, pero no te preocupes, debe quedar así)
  4. Ahora es momento de colocar el endulzante, remueve bien y revisa que esté a tu gusto. 
  5. Coloca la masa en una bandeja apta para horno y con papel vegetal.
  6. Hecha por encima un poco de mantequilla de cacahuete y al horno 20 minutos a 180ºC
brownie vegano

¡Y ya puedes disfrutar de este delicioso brownie vegano !

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